近日，为期三天的2017淮北食品工业博览会在安徽省淮北市落幕。今年食博会的主题是“中国碳谷·绿金淮北·健康食品·合作共赢”，旨在搭建展会平台，引导健康消费，推动转型崛起。本届食博会共有190家企业、262位客商参会，签约项目38个，邀商、签约任务全部超额完成。其中，今麦郎、北京美丹食品、大连第一楼等74家食品企业参会；蜡笔小新食品、同昌生物科技等11个食品产业项目签约。此外，2017中国（淮北）好食品高峰论坛作为食博会的重要议程也如约举行，吸引了各领域的专家学者齐聚，共话淮北市的食品产业发展大计。

　　食品工业集聚助力淮北调整产业结构

　　凤凰山食品会展中心揭牌仪式在2017淮北食品工业博览会期间举行，7000平方米的淮北凤凰山食品会展中心，填补了淮北食品工业博览会专业展馆的空白。会展中心设特装展区和名特优食品展区，其中，特装展区划分展位43个，分别邀请了市内32家企业及来自波兰、智利、广东、福建、山西等国外、省外11家企业参展；标准展128家，参展企业164个展位，共100家采购商参加产销对接会。同时，本届食博会规划两个名特优食品展区，共设置164个展位。

　　今年淮北食博会移师凤凰山经济开发区，凤凰山食品会展中心也会升级成未来食博会固定举办场地。此举对进一步完善服务功能，培育食品文化，展示城市形象，具有十分重要的意义，也为淮北市扩大开放、对外合作打开了一扇新的“窗户”。淮北市有关人士表示，将把食博会打造成为永不落幕的盛会，让“淮北味道”飘香舌尖，让“淮北文化”走向全国，让“淮北品牌”走向世界。

　　据了解，淮北市是全国重要的煤炭资源型城市，也是黄淮海平原的“大粮仓”。多年来，淮北市依托能源、资源、产业和区位优势，把培育壮大食品工业作为调整产业结构、加快转型发展的主攻方向，持续加大招商引资力度，促进产业集群发展，形成“四个一”的发展特色，即一大支柱产业，2016年全市食品及配套企业达189家，食品工业产值达229亿元；一个国家级专业园区，凤凰山食品工业园是安徽省首家食品专业开发区，获批为国家农业科技示范园区；一个展会平台，食博会至今已连续成功举办五届，在国内外具有较强的影响力和带动力；一批知名企业，完美生物、思朗饼干、中农批等先后落户园区，产业链条不断延伸，园区规模和质量持续提升。

　　当前，淮北正处在转型崛起的关键时期，特别是即将进入高铁时代，处在京沪之间“黄金三小时”节点，具备了大开放、大建设、大发展的坚实基础。淮北市将紧紧围绕中国碳谷·绿金淮北战略，坚持“四化”同步、招商带动、创新驱动，大力发展以绿色食品为代表的新兴产业，培育转型崛起新动能，推动“能源之城”向“食品高地”华丽转身，“好人之城”向“文明之城”快步进发。

　　各路专家齐聚共商淮北食品产业发展

　　在2017中国（淮北）好食品高峰论坛上，安徽省淮北市市委书记、市人大常委会主任黄晓武作为东道主介绍了淮北食品工业的发展情况。据其介绍，淮北市将自己特有的“好人文化”融入食品产业，打造业界良心，保障“舌尖上的安全”。去年以来，淮北认真落实习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的经典论述，全力打造政治生态、经济生态、自然生态三位一体的“绿水青山”，加快建设中国碳谷·绿金淮北。绿色食品产业是中国碳谷·绿金淮北的重要支撑，加快发展恰逢其时。

　　中国农业电影电视协会秘书长张杰表示举办食博会，是为深入贯彻落实中央关于推进农业供给侧结构性改革和加强食品安全工作的重要精神，促进农业和食品业转型升级，促进中国食品产业竞争力，树立中国食品好形象，切实保障人民群众饮食安全。

　　中国扶贫基金会会长段应碧肯定了食品工业在淮北的发展情况。他说，安徽首家食品产业园区落户淮北，食品工业从小到大、由弱到强，运行质量和经济效益稳步提高，已成为淮北市第二大主导产业，成绩令人刮目相看。淮北市只要沿着既定的方向稳步前行，食品产业一定会取得更好更快发展。

　　农业部原常务副部长、国务院参事室特约研究员、中国农经学会会长尹成杰发现淮北世博会中很多企业提供了很多好的经验方法，对淮北乃至全国食品产业都将产生良好的促进作用，也为农业产业化的快速发展奠定了坚实基础。尹成杰认为淮北食博会和好食品高峰论坛的举办，对进一步贯彻中央一号文件，提高农业产业化和农产品质量安全水平，生产出好食品满足广大消费者的需求，将发挥重要作用。

　　此外，农业部产业政策与法规司司长张天佐，国务院参事、农业部农村经济研究中心研究员刘志仁，北京神飞航天应用技术研究院副院长毛宏伟，君乐宝乳业集团副总裁柴艳兵分别作了题为《促供给侧结构性改革，推食品产业转型升级》、《关于加快发展我国现代食品产业的观察与思考》、《航天科技铸就中国好食品》、《做好食品、做强企业、做优品牌》的主题报告。淮北市相山区委副书记、区长胡启书以《淮北凤凰山食品经济开发区发展思路》为主题作了报告。（中国工业报记者安再祥 通讯员 罗秀萍 卢珊珊）